Kilosu bu yıl tam 3 bin lira oldu! Hasat eden paraya para demiyor: 40 yıldır bu işi yapıyorum

Bursa’nın Karacabey ilçesinde bulunan Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarında hasat zor şartlarda yapılıyor. Geçen yıl kilosu 1500 ile 2000 lira arasında satılan ıhlamurun bu yıl 2500 ile 3000 lira arasında alıcı bulması bekleniyor. Hasat yaklaşık bir ay sürecek.

Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, “Karacabey ilçesinin Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Öğrencik, Güngörmez gibi birçok mahallesi, Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarından elde ettiği gelirle geçimini sağlıyor. Geçen yıllara göre bu yıl verim oldukça yüksek. Biz de Karacabey Belediyesi olarak hasada destek veriyoruz” dedi.

Ihlamur toplama işlemi, yalnızca bölge halkı ve yıllardır bu işle uğraşanlar tarafından kontrollü ve belgeli şekilde gerçekleştiriliyor. Sabahın ilk ışıklarıyla metrelerce yükseklikteki ağaçlara çıkılarak yapılan hasatta kesilen dallardan tek tek ayrılan çiçek ve yapraklar kurutulduktan sonra Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.